La fête gourmande
45 euros (42 sans fromage)
Assiette de foie gras de canard
(en terrine ou poêlé)
ou
Rouget –barbet à la tapenade
Tian de légumes du soleil
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Fricassée de pieds de cochon
et ris de veau
ou
Nage de St-Jacques et langoustine
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Carré d'agneau au thym frais
ou
Pièce de boeuf Angus aux girolles
ou
Filet de bar, crème safranée
spaghetti à l'encre de seiche
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Assiette de fromages
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Dessert au choix sur la carte
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Fraîcheur
et Terroir
35 euros (32 sans fromage)
Rouget –barbet à la tapenade
Tian de légumes du soleil
ou
Marbré de caille et foie gras, mesclun aux noix
ou
Croustillant de pied de cochon et ris de veau
mesclun aux noix
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Filet de bar, crème safranée
spaghetti à l'encre de seiche
ou
Carré d'agneau au thym frais
ou
Pièce de boeuf Angus aux girolles
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Assiette de fromages
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Dessert au choix sur la carte
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Dégustations
65 euros (62 sans fromage)
55 euros (52 sans fromage) avec 4 plats
Assiette de foie gras de canard
(en terrine ou poêlé)
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St-Jacques et langoustine
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Rouget –barbet à la tapenade
Tian de légumes du soleil
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Fricassée de ris de veau et pied de cochon
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Filet de cailles rôtis aux girolles
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Assiette de fromages
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Dessert au choix sur la carte
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Le menu du petit gourmet
( jusqu'à 12 ans )
10 euros
Rumsteack ou saumon garni
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Coupe glacée ou
Hérisson de mousse au chocolat
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Menu du marché
25 euros (22 sans fromages)
Une entrée, un plat, le plateau de fromages, un dessert
Menu composé selon le marché et cuisiné selon l'inspiration du moment.
Ces propositions de menus peuvent être adaptées, n'hésitez pas à nous faire part de vos désirs et suggestions.
Le prix des menus peut varier en fonction des modifications.
